นาคาโน ซูชิ | Nakano Sushi

ถ้าคิดถึงอาหารญี่ปุ่นทั่วไปผมคงนึกถึงร้านดังๆ ใหญ่ๆ ในห้าง แต่ถ้าเมื่อใดที่ร่ายกายของผมต้องการซูชิ ผมมักจะนึกถึงร้านนี้เสมอ นาคาโน ซูชิ (Nakano Sushi)

นาคาโน ซูชิ (Nakano Sushi) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นร้านนึงในจังหวัดระยอง ซึ่งเชฟใส่ใจกับซูชิทุกคำ ไม่ว่าจะเป็นนิงิริซูชิ (ซูชิแบบดั้งเดิม) หรือแม้แต่ซูชิฟิวชั่นต่างๆ (ซูชิแบบโรล) แต่ที่ผมชอบที่สุดคือเวลานั่งทานตรงบาร์ มันแลได้อารมณ์เหมือนผมนั่งทานอยู่ในร้านซูชิที่ญี่ปุ่นจริงๆ (งานมโนล้วนๆ ฮ่าๆ) และอีกอย่างก็คือ เราสามารถแจ้งเชฟได้ว่า เราต้องการซูชิแบบไหน ไม่ชอบทานอะไร หรือวันนี้อยากให้เชฟจัดเมนูพิเศษๆ ให้ทาน เราก็สามารถแจ้งเชฟได้เลยครับ ราคาซูชิเริ่มต้นที่คำละ 20 บาทครับ

ร้าน Nakano Sushi ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านศักดิ์สายธารพาโนราม่า แถวๆ โรงเรียนมัธยมตากสินระยอง (ดูแผนที่ด้านล่าง)

สลัดแซลม่อนย่าง 180 บาท

แซลมอน ซูชิ 35 บาทต่อคำ

ซาบะ ซูชิ 35 บาทต่อคำ คำนี้เชฟเพิ่มความพิเศษให้อีกนิดหน่อย ด้วยการย่างไฟด้านบน ใส่ผักเพิ่ม แล้วจบด้วยการบีบมะนาวลงไป

ฮามาจิ ซูชิ 40 บาทต่อคำ

ซาวาระ ซูชิ 60 บาทต่อคำ

ปลาไหล ซูชิ 40 บาทต่อคำ
บลูเครบ ซูชิ

ไทเกอร์โรล 250 บาท *แนะนำเลยครับ พระเอกของมื้อนี้ ข้างในโรลเป็นกุ้งเทมปุระ กัดแล้วกรอบๆ อร่อยครับ อร่อย

 
เมื่อนานมากแล้ว ครั้งแรกที่ผมพาแฟนไปทานซูชิ นางไม่กินปลาดิบครับ ผมเลยบอกนางว่า “โห น่าเสียดายจัง เธอนี่พลาดของอร่อยๆ แบบนี้ได้ยังไง เธอรู้ไหมปลาดิบเนี่ย เป็นสิ่งที่ดีที่สุดลำดับที่ 3 ของชีวิตผมเลยนะ”
นางทำหน้าสงสัย พร้อมถามผมกลับว่า แล้วสิ่งที่ดีที่สุดลำดับแรกของผมอ่ะคืออะไร ?
ผมยิ้มสุดแรงปาก แล้วตอบกลับไปอย่างภาคภูมิว่า “ก็เธอไง สิ่งที่ดีที่สุดของผม”
และแล้ว ซูชิมื้อนั้นผมก็ทานฟรี!! ครับ เพราะนางออกตัวว่าจะจ่ายให้ 555
 

ร้านนี้ “เริ่ดคร่าาา”